Necesito consejos para saber como adelgazar

Antes de nada os explicaré un poco.

Soy un chico de 20 años y debo medir 1,75 o algo más.

Hace 2 años pesaba 92 kg y decidí bajar peso.
Estuve yendo a correr días salteados (a lo mejor 1 - 2 veces cada dos semanas o cada una) y dejé de comer tanto como antes(por las mañanas tomaba sólo un vaso de leche con colacao y por las noches un yogurt, el resto lo hacía igual pero sin repetir ni picar entre horas). Acabé pesando 73 kg.

Después estuve como unos 4 meses sin hacer ejercicio pero como realmente no aumentaba el peso no me molesté por ello. Si que me molestaba el hecho de que seguía teniendo michelines en la barriga y realmente esa era una de las zonas que quería eliminar. Más que nada porque yo me veía en el espejo y no me encontraba a gusto con mi cuerpo aún después de adelgazar 20 kg.

Pensé que la solución sería llenar esa grasa con músculo así que opté por hacer unas pocas pesas en casa (siendo sinceros, las usé 10 días o así) y luego estuve 2 meses yendo a un gimnasio para hacer pesas (iba de 2 - 5 días a la semana) pero únicamente aumenté el músculo de los brazos y la zona del pecho se me inchó pero como aún tengo grasa encima no se ve definido. También que, por no sé que razón, empezé a tener mucha hambre desde que empecé y he vuelto a mi forma de comer de antes.

Ahora peso 80-81 kg, y quiero adelgazar de nuevo.(entre otras coss porque la talla 38 de pantalón que llevaba antes me está costando volver a ponerla.) Pero esta vez me gustaría centrarme en definir y eliminar la grasa que más marcada tengo.

Mi idea era ir a correr todas las mañanas una hora o así (la ruta que hacía antes creo que eran unos 8 - 10 km, en función de donde empezara) excepto el fin de semana y hacer una hora a la tarde de ejercicios en casa (abdominales, fondos, sentadillas... y también repeticiones con pesas pero para definir, con poco peso y más repeticiones). En cuanto a la comida no puedo hacer dieta por el tema de que no vivo solo y no puedo cocinar algo para mi y luego a parte cocinar para los demás. Ya lo intentara en su momento y no hubo forma. En cambio si que quería volver a desayunar solo un vaso con colacao y cenar un yogurt, el resto normal pero sin pasarse.

Quería saber que opináis porque he buscado consejos en Internet pero como unos dicen pan y otros agua he hecho lo que a mi me ha parecido y por esas ahora me encuentro en este dilema.

Por ahora mi máxima es bajar de peso de nuevo y centrarme en bajar la grasa del torso y la parte superior de las piernas, que es donde más tengo, y en segundo plano definir todo el cuerpo.

Por una vez, me gustaría tener abdominales y pectorales definidos.