Hola
el pan que menos engorda es el integral de panadería. puedes comprarte un barra y trocearla a rebanadas, tipo pan de molde, pero natural, y te vas racionando los trocitos. el pan de centeno también está bien, aunque mira que no te estriña. en cuanto a las galletas, comprueba que sean de harina integral, pero por sus ingredientes, a la hora de compaginarlas, la cantidad en el desayuno que sea menor que cuando te toca bocata. trata de evitar el salami, el chorizo y la morcilla, vamos, que el york y el salchichón sean "extra", jamón serrano, caña de lomo o fiambres de pavo, evitando el fuet. (espero haberte servido un poco de ayuda; trabajé durante algunos años en una clínica de adelgazamiento)
saludos