En respuesta a kainat_5701984
Como lo hice yo
Yo ayer hice, lo miré en un foro,
1 huevo y una clara, 1 cucharada sopera y media de salvado de Avena, 1 cucharada sopera y media de salvado de trigo, una pizca de sal, y una cucharadita de levadura.
Remover todo hasta que esté bien unido y luego un par de minutos al microondas. A mí me quedó muy seco, pero la próxima vez le echaré un poco de leche desnatada, como han recomendado aquí, que saldrá mejor seguro.
Animo!!!
Levadura
Yo en el libro no he leído nada de que se pueda echar levadura, pero igual me lo he saltado. Lo que sí te falta es la media cucharada de yogur. Si te gusta el dulce, en vez de sal puedes echarle sacarina. La verdad es que está muy rica tanto dulce como salada. En vez de en el microondas yo la he hecho en una sartén pequeñita, sin aceite, claro. Queda como si fueran tortitas. Lo del salvado de trigo es por si tienes estreñimiento. Saludos.