Intolerancia?

Si, si por ejemplo en otras elaboraciones va en mayor cantidad. Igual te da intolerancia pero no llega a manifestarse.

*en menor cantidad. Perdón, el corrector del móvil.

Puede que la cantidad sea uno de los motivos, pero si fueras intolerante al huevo, te sentaria mal en todas sus formas, no solo en tortilla. Puede que se trate más de una cuestión de preferencias que de una intolerancia en si.

Hay distintos grados de intolerancias. Y algunas personas por ejemplo les sienta mal la leche, pero el queso No, porque está tratado y hay menos lactosa.

si exacto, aunque en el huevo es bastante frecunte que genere más intolerancia cuando está crudo que cocinado, pero no cocinado de una forma u otra. Si la tortilla se queda poco hecha y se consume algo de huevo crudo, puede que por eso le siente peor.

A mi tía así le pasa, sí.