Es una copia de la dieta atkins
Que se basa, fundamentalmente, en la restricción del consumo de hidratos de carbono, para ir añadiéndolos poco a poco. Yo seguí la dieta Atkins hace unos años, y adelgazé casi 20 kgs en unos 4 meses. No es fácil de seguir si no te gusta la carne y el pescado. Si quereis más información, la encontrareis en el libro "La revolución dietética", que es bastante fácil de encontrar. Tb existe una página web (creo que es atkinscenter), pero está en inglés. Saludos.