Con tanta información que hay en la actualidad, muchas personas han tomado consciencia sobre el cuidado personal sobre todo con respecto a la alimentación. Las comidas rápidas, los alimentos transgénicos o los enlatados y procesados, son altamente dañinas por lo que muchos han dejado de consumirlas, para comenzar una nueva vida, libre de toxinas que producen tantas enfermedades y buscando la manera de conseguir un peso saludable, comiendo de forma sana y nutritiva. Por supuesto, antes de comenzar cualquier dieta es primordial hacerse una revisión médica, de manera tal que podamos hacer la dieta que necesitamos sin tener problemas de salud posteriores. Una delas dietas más recomendadas y saludables es la dieta proteica, la cual consiste en consumir alimentos ricos en proteínas para adelgazar, reduciendo en gran manera el consumo de carbohidratos y grasas. La dieta proteica permite reducir grasa sin perder músculo y en muchos casos le ha servido a personas que no habían perdido peso siguiendo otro tipo de dietas. Las son: La inicial, donde se comienza consumiendo grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas y se eliminan casi en su totalidad los carbohidratos. La Intermedia, se introducen los carbohidratos, como los vegetales en cantidades reducidas. La de Mantenimiento, se produce una vez que se haya bajado de peso y es muy importante para no sufrir un efecto rebote y se ganen de nuevo los kilos rebajados.
