Sobre el pan
para el desayuno pan integral sin dudarlo. Si`puedes prescindir de él acompañandolo con la comida, mejor. yo te recomendaría unas dos o tres rebanadas diarias como mucho y si ese día vas a tomar más hidratos de carbono (pasta, arroz, patatas...) con una o dos rebanadas tienes bastante. Pero no prescindas de él definitivamente. el pan, dicho por todos los médicos es un alimento muy completo:
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
por 100 gramos de pan integral.
unas 300 calorías
unos 12 gr de proteínas
unos 70 gr de hidratos de carbono
unos 2 gr de grasas