Hola :
Mira, mi consejo seria que hicieses antes y después una comida sana e equilibrada.... no hay mas secretos, bueno si uno efectivo y sano, bebe mucha agua durante el entrenamiento..... y a lo largo de la jornada en total un litro y medio por día seria lo ideal.... otra cositas... procura durante el entrenamiento dejar que tus músculos se oxigenen (es decir empieza con poco esfuerzo y ves aumentando.)
Como te dije yo pienso que no hay comidas para antes y después del gym.
Espero te haya podido ayudar un poco.