Pollo con manzana para el corazon

A

alen_13050470

8/1/19 a las 11:57

Te presentamos una receta con pollo para un corazón sano, de esta manera estaras previniendo dolencias relacionadas con el sistema circulatorio o complementando el tratamiento indicado por algún médico especialista.

Será una receta única que te brindan la oportunidad de llevar a la mesa una propuesta deliciosa y diferente, con un ingrediente principal como lo es el pollo, seleccionado para cuidar tu corazón y el de todos tus seres queridos.

INGREDIENTES:
500 gr de carne de pollo
2 manzanas verdes
2 cdas de margarina
2 cdas de aceite
1 cda de azúcar moreno
1 chorrito de whisky o brandy
Sal modificada
Pimienta negra

PREPARACION:
Corta en tiritas el pollo, pela y quítales el centro a cada una de las manzanas

Saltea las tiritas de pollo en un sartén, en la que se habrá calentado previamente el aceite, hasta que se doren.
Coloca sal y pimienta, retira del fuego y reserva.
En una cacerola, calienta la margarina y vuelque allí las manzana que habrás cortado en cuartos y luego en delgadas laminas
A fuego fuerte, saltea las manzanas durante unos minutos y agrega la cucharada de azúcar, para que caramelicen
Sigue cocinando unos instantes más, vierte el chorrito de whisky e incline suavemente la sartén para que el vapor del alcohol entre en contacto con las llamas… si, se trata de flamear las manzanas
Ahora sí, incorpora las tiritas de pollo, mezcla suavemente, rectifica la sazón y si esta todo en orden, puedes servir los platos.

T

tanase_2892447

9/1/19 a las 7:09

Cuando cocinas con alcohol el calor quema los grados. No se como explicarlo mejor, mi madre hace las albóndigas con alcohol (no recuerdo que le pone) y le queda súper rica, le queda un gusto muy bueno pero créeme que en su casa no acabamos borrachos jejeje ademas que ella no puede tomar ni una gota de alcohol.
Y cuando la chica del hilo dice fuego no se refiere a las llamas como tal. Sino al calor de la vitro, hornilla, etc. Es un poco de antiguas, vuelvo a citar a mi madre, ella siempre nos mandaba a subirle el fuego a la comida, y nunca hemos cocinado con fuego 😬😬

T

tanase_2892447

9/1/19 a las 7:09

En respuesta a alen_13050470

Te presentamos una receta con pollo para un corazón sano, de esta manera estaras previniendo dolencias relacionadas con el sistema circulatorio o complementando el tratamiento indicado por algún médico especialista.

Será una receta única que te brindan la oportunidad de llevar a la mesa una propuesta deliciosa y diferente, con un ingrediente principal como lo es el pollo, seleccionado para cuidar tu corazón y el de todos tus seres queridos.

INGREDIENTES:
500 gr de carne de pollo
2 manzanas verdes
2 cdas de margarina
2 cdas de aceite
1 cda de azúcar moreno
1 chorrito de whisky o brandy
Sal modificada
Pimienta negra

PREPARACION:
Corta en tiritas el pollo, pela y quítales el centro a cada una de las manzanas

Saltea las tiritas de pollo en un sartén, en la que se habrá calentado previamente el aceite, hasta que se doren.
Coloca sal y pimienta, retira del fuego y reserva.
En una cacerola, calienta la margarina y vuelque allí las manzana que habrás cortado en cuartos y luego en delgadas laminas
A fuego fuerte, saltea las manzanas durante unos minutos y agrega la cucharada de azúcar, para que caramelicen
Sigue cocinando unos instantes más, vierte el chorrito de whisky e incline suavemente la sartén para que el vapor del alcohol entre en contacto con las llamas… si, se trata de flamear las manzanas
Ahora sí, incorpora las tiritas de pollo, mezcla suavemente, rectifica la sazón y si esta todo en orden, puedes servir los platos.

http://vitalfortaleza.com/pollo-para-un-corazon-sano/

Yo tengo síndrome de WPW, esto me lo va a quitar?

Pollo con manzana para el corazon

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