Salsa de tomate???????

hola chicas!! en esta pagina:

http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/8759173/Resumen-dieta-Dukan-y-recetas.html

encontre una tabla de los alimentos que se pueden y no se pueden comer (he de confesar que aun no me he leido el libro entero) y pone que se puede comer salsa de tomate y eso me trae un poko de cabeza, como puede ser que se pueda comer tomate frito?? esta mal esta tabla o es que yo no la e entendido bien o que de que? jajaa