Hola! yo estoy estudiando odontología así que más o menos te puedo decir.
Voy a empezar el último año y hasta ahora en las prácticas de la universidad no he visto nada de sangre,la mayoría las hacemos en fantomas y las que hacemos entre compañeros la verdad es que no me ha tocado nada.
Pero tengo claro que en una consulta real voy a ver sangre todos los días,litros de sangre o muuuuucha sangre como en un hospital no,pero sangre va a haber.
Si te mareas a la mínima y ves que no vas a poder acostumbrarte,yo no te la recomiendo,porque aunque en la rama de ortodoncia quizás no veas mucha hasta llegar a ella sí.
Así que básicamente depende de ti,pero sangre hay.
Un saludo!