Y las demás comidas del día?
Hola! el desayuno no está mal, aunque tienes que fijarte que el pan sea integral de verdad (lee la etiqueta) porque la mayoría tiene un alto % de harina de trigo y sólo una cantidad casi despreciable de harina de trigo integral, y ya por eso le ponen "integral" en la etiqueta. Suelen tener bastante azúcar por cierto.
Las bebidas de soja fíjate también que sea sin azúcar añadido.
Y siempre mejor pechuga de pavo que jamón cocido.
Para adelgazar no hace falta comer poco, simplemente con cabeza y tener paciencia, no esperando grandes resultados en una semana.
Un ejemplo de desayuno sano y que ayuda a mantenerse o perder grasa (esto depende de lo que comas el resto del día) es por ejemplo; leche de soja (sin azúcar) o de vaca desnatada con café, copos de avena y una fruta (plátano, fresas...), canela (es un termogénico natural), frutos secos (nueces, almendras....son grasas buenas. Y algo de proteína (pechuga de pavo, huevos, etc.
Y recuerda que siempre es mejor endulzar con stevia, agave o incluso miel que con azúcar blanca.
Saludos