Método montignac 2

Bueno, añado esto por si alguna os interesa sumaros a esta dieta. Leed la charla de rosy y la mía y así podreis saber bien en qué consiste el método.
Dicen que lo que pierdes no lo vuelves a recuperar. Eso sí, siendo constante.

METODO MONTIGNAC

Es una dieta rica en grasas, por eso si teneis el colesterol alto no es muy recomendable. No se pierden los kilos rápidamente y el organismo necesita adaptarse así es que el primer mes tiene que ser sin saltarselo NADA.

1- PROHIBIDO terminantemente.
Comer cosas que tengan harina (pan, rebozado de pescado,...)
Comer azúcar (el café con edulcorante y las tartas nada porque tienen azúcar y harina) o cosas que tengan azúcar (leed los ingredientes de un bote de tomate frito y vereis que tiene azúcar, bueno pues se acabó lo comprais triturado y lo freis vosotras y sin azúcar,... es sólo un ejemplo pero, en serio, leed los compuestos de los botes y no compreis los que tengan azúcar, incluso algunas salchichas de frankfurt tiene azúcar así es que cuidado).
Patata, este producto ni lo probeis, ni hervida, ni frita, ni asada, de ninguna manera, ni locas probeis las maravillosas patatas fritas (junto al azúcar es lo pero para el coleguita Montignac).
Zanahoria, mirad no sé porque pero nada de zanahoria ¿????? Creo que tiene azúcar. Remolacha tampoco por supuesto. Maíz, aguacate, remolacha,... ni probarlo

2- Carne. La que querais fundamentalmente pollo, pavo, carnes bajas en grasas pero vamos que a vuestra elección... Cocinarla a la plancha, frita, en salsa (pero la salsa sin harina), pero ya sabeis nada de rebozar o empanar. Acompañar con verdura, ensalada, huevos, con todo menos con pasta o arroz.

3- Pescado. Lo mismo que la carne lo que querais , sólo cuidado con la forma de cocinarlo. Ok?

4- Verduras. A voluntad. Pero nada de guisantes, habas, zanahoria... Lo más socorrido son las judías verdes, espinacas, coliflor, repollo, berza, coles de bruselas, puerros, ajetes, espárragos, ... Cocidas y con aceite, vinagre y sal o rehogadas con ajito picado, a la brasa, al horno... Lo podeis mezclar con lo que quieras, carne, huevos, pasta,... Las verduras se pueden comer con todo

5- Legumbres. Pues mira sí podeis comerlas!!!
(Hace poco leí una entrevista en La Vanguardia en la que el amigo periodista titulaba con una frase de Montignac que era la siguiente "LO LIGHT ENGORDA, LAS LENTEJAS NO", bueno era algo así)

6- Pasta y arroz. Integrales, si no no vale. Mezclar solamente con verduras. Nunca con huevo, carne, pescado ni queso. Ni sopa porque lleva fideos, a no ser, claro está, que los fideos sean integrales.

7- Fruta. Podeis tomarla pero con cuidado porque normalmente tienen glúcidos así es que lo podeis tomarla pero nunca después de comer. Para desayunar, para merendar,... Que desde que comes la fruta hasta que comes otra cosa tiene que pasar por lo menos un par de horas. Lo mismo pasa con los zumos.(la fruta la aconseja tomar en ayunas)

8- Leche. La leche no es ningún problema, cuando querais, pero con moderación y siempre desnatada.

9- Yogures. Lo mismo, desnatados y naturales preferiblemente, si están muy malos les podeis poner edulcorante. Se pueden comer cuando querais y mezclar sin problemas (creo)

10- Huevos. Sin problema pero ya sabeis que tienen colesterol así es que no abuseis. Ya sabeis se pueden mezclar con verduras, carnes y pescados, pero no con pasta, arroz o legumbres.

11- Queso. Cuanto querais y como querais. Menos con la pasta, las legumbres y el arroz o después de lo mismo. Todos son buenos pero mejor evitar el de cabra. El queso tiene mucha grasa así es que si tienes el colesterol alto modera el consumo

12- Postre. Pues la verdad que no puedes tomar. A no ser que considereis postre el queso que eso sí que puedeis comerlo, a no ser que hayas comido pasta o arroz. Bueno el yogourt también es postre.
En España no tenemos mucha costumbre de tomar queso de postre pero para las que estais fuera os puede servir si salís a comer a un restaurante o algo así.

13- Desayunar. Podeis tomar pan tostado integral (nunca cuando comais o ceneis, es sólo para el desayuno como una excepción) aseguraros que ES INTEGRAL es decir que la harina sea de trigo integral y no tenga azúcar, lo podeis untar con mermelada sin azúcar o con mantequilla
Ah no podeis tomar café pero si lo tomais mejor descafeinado y con leche desnatada. Podeis tomar infusiones (yo recomiendo la de te rojo)
También podeis tomar yogures que si están muy malos podeis ponerles edulcorante o una cucharada de mermelada sin azúcar. Ahhhh la miel está prohibida es mejor el azúcar. Podeis tomar galletas pero igual que las tostadas que sean de harina de trigo integral y sin azúcar, pueden tener sacarosa, si tienen harina de maiz, o de arroz es muy malo así es que nada....Los cereales que sean completos por ejemplo los de salvado como los All bran con leche desnatada y no abuseis y no mezcleis con nada más.

14- Aperitivos. Pues nada de patatas, gusanitos, ganchitos, ni cositas de esas.
Los frutos secos, pues bueno mejor no pero si no lo podeis evitar come unos gramitos, aceitunas las que quieras, jamón, queso y chorizo cuanto quieras.

15- Salsas. Pues casi que no. Pero bueno si no lo puedes evitar... El ketchup es malo, la mostaza es regular, la mayonesa regulín aunque si la tenies que comer mejor que sea casera que de bote, la vinagreta es buena sólo si no tiene azúcar.

16- Nada de alcohol. La cerveza es mala, mejor es el vino y cuanto más viejo mejor, el whisky y todo eso pues es malo pero si os lo tenéis que saltar pedid el cubatilla con Coca Cola Light, la verdad es que da un poco de apuro pero mejor eso que saltárselo por la borda.

Más cosas, agua "a tutiplen", como todos los planes de adelgazamiento.


Esto es todo, besos.
P.D.- Si lo quereis hacer, fenomenal. y un último consejo si por ejemplo estais medio mareadas y necesitais algo de azúcar como EXPEPCIÓN tomad una pizquita de chocolate negro pero una pizquita, es decir, ni media onza