HOLA,es la primera vez que escribo en el foro,aqui os dejo alguna receta de algun postre del libro dieta facil k7
CREP:1huevo,dos cucharadas de nata liquida,unacucharada y media de salvado de trigo,edulcorante liquido al gusto,ralladura de limon,canela molida
Separe clara y yema.Bata a punto de nieve la clara hasta q este firme y lisa,añada la yema,la nata,el edulcorante,la ralladura de limon,la canela y el salvado.Remueva lo justo para ligar los ingredientes.En una sarten ponga un poco de mantequilla y eche una porcion de lamezcla,fria y servir
MOUSSE DE LIMON:1 huevo,1limon,1cucharada edulcorante
Bata la yema de huevo junto con el edulcorante y el zumo de limon hasta obtener una mezcla untuosa.Bata la clara de huevo a punto de nieve firme y despues incorporela con delicadeza.sirve en un bol y tras meter en el congelador una hora antes de servir
MANJAR BLANCO:50ml nata liquida,un sobre de gelatina sin sabor,una cucharadita de esencia de vainilla o extracto de menta,edulcorante,sal
Disuelve la gelatina en la nata empleando un cuarto de taza.caliente el resto en la cacerola,agregue el edulcorante y la sal,retire del fuego e incorpore la gelatina.mezcle bien y conservelo en la nevera hasta q comience a espesar,añada la esencia de vainilla o el extracto de menta y bata hasta que quede cremosa la preparacion .Coloquelos en copas y lleve estas a la nevera hasta q la crema este solida.
