Un viejo dicho, sino me equivoco de Aristóteles decía: "La comida es nuestra medicina, la medicina es nuestro alimento" tiene sentido, ya que si dejas de alimentarte o si te alimentas muy mal, te enfermaras rápidamente de enfermedades carenciales.
Las largas horas de trabajo, la alimentación poco saludable, menos horas de sueño, más presión están poniendo a nuestros cuerpos y nuestra salud en un gran riesgo.
Enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad, el mal funcionamiento de la tiroides, la artritis, las enfermedades cardiovasculares están interrelacionados y puede ser controlado de una forma eficiente únicamente llevando una dieta saludable, en otras palabras consumiendo comida sana.
Por otro lado alimentos como legumbres, frutas, verduras y frutos secos son una de las grandes fuentes de nutrientes de vitaminas, minerales, fibra y agua que nuestro cuerpo necesita.
Todo esto es muy bueno, pero que hay con las hierbas medicinales? Las hierbas medicinales hoy en día pueden combatir contra una gran cantidad de trastornos y mantenerte alejado de inminentes peligros para la salud.
Pero la mayoría de nosotros no le damos la importancia que se merece, tal es así, no tenemos esa cultura de cultivar plantas medicinales para nuestro consumo, sino más bien preferimos comprar cada vez que encontremos por ahí casualmente.
En lugar de salir a comprarlos, las plantas medicinales se pueden cultivar en el jardín o al fondo de la casa con muy poco esfuerzo. Hay un montón de razones por las que debe cultivar y consumir remedios caseros a base de plantas medicinales de forma periódica.
Es importante conocer las principales plantas medicinales que puedes cultivar en tu zona, conocer sus propiedades medicinales, conocer si la planta puede crecer en tu región, si es adaptado al clima, método o técnica de reproducción, todo eso será necesario para instalar un pequeño huerto de plantas medicinales.
Así puedes cultivar: Methi (alholva), Calabaza amarga (Karela), Menta piperita, ajenjo, ruda, romero, Cilantro (Dhaniya pattha), Stevia, Albahaca, etc, etc
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