Hola!
conozco muchos tios que hacen dietas para sacar musculo y machacarse en el gimnasio.
lo del arroz es para tener energia cuando levanten pesas o corran o lo que sea... igual que la pasta. a lo mejor almuerzan hidratos para tener mas energia por la tarde en el gim.
y el pollo es para el musculo, pechuga de pollo a saco. o batidos de proteinas.
todo esto es para aumentar de volumen, no adelgazan, lo que quieren es ponerse mas grandes.
puede que pierdan peso, pero sera de grasa. para que marque mas el musculo.
si no haces deporte cada dia, no creo que se adelgaze demasiado comiendo arroz y pollo... piensa que si, comen arroz, pero son deportistas y lo queman.