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Alguien sabe como quitarle el amargo a berenjenas aparte de agua y sal

Última respuesta: 28 de octubre de 2005 a las 21:47

yanine_5852387

28/10/05 a las 19:56

Hola chicas quise hacer un pasticho de berenjenas, las remojé media hora en agua con sal, pero igual me quedaron amargas y malas, alguien sabe otra solución. Gracias

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yvonne_8688878

28/10/05 a las 21:47

Hola
yo quito la piel y las corto en rodajas la pongo en agua con sal, tambien dicen en remojo con leche, suerte

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Alguien sabe como quitarle el amargo a berenjenas aparte de agua y sal

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