Pregunta verduras y frutas ww

Hola chicas!!!, mis dudas son las siguientes sobre la dieta ww:
¿Tanto la carne y pescado y pasta o arroz hay que pesarlo en crudo o ya cocinado?
- El consumo de fruta es limitado, es decir, como la fruta puntua 0 puedo comer toda la que quiero. Y lo mismo con las verduras.
- Cuál es el mejor momento para pesarse?
Pasad muy buen finde y gracias de antemano.