Hola!
lo de los kilos que se recuperan...,yo creo que se recuperan si los bajas muy rapido. he leido por aqui que por ejemplo si ganas 6 kilos en 3 meses, necesitas 3 meses mas para bajar esos 6 kilos y dejar al cuerpo que lo asimile. pero creo que casi todas los perdemos mas rapido.
si bajas 5 kilos en un mes, puedes no recuperarlos. cuando acabes la dieta sigue comiendo sano, simplemente.
mezcla alimentos que no te dejaban comer, con los que comias en la dieta.
si es una dieta saludable no tienes por que volverlos a ganar. las dietas "rapidas" tipo la de la sopa, o la del arroz pollo y manzanas, etc... si que seguro que en cuanto te la dejas el cuerpo va a agarrar toda la grasa que pueda.
no te preocupes! que si haces la dieta con cabeza y despues te sigues cuidando esos kilillos no volveran!