Hola!
Qué facil es planearlo y qué difícil es cumplirlo, eh? hehe. A mi me pasa lo mismo. Aun no he conseguido en mi vida empezar y acabar una dieta. Pero al fin y al cabo me cuido y creo que hasta ahora he conseguido algunos resultados. Mis consejitos que espero que te ayuden, son: primero de todo, si quieres adelgazar, lo más importante es saber qué comes. Pero no contar calorías, no, las calorías hay que consumirlas, porque si no nuestro cuerpo no tendrá energía para desarrollar correctamente sus funciones, VE A POR LAS CALORÍAS BUENAS Y SANAS. La clave? Come TODO natural, sin procesar, sin grasas trans y grasas saturadas. El truco? comprar los alimentos siempre en su forma más natural posible, cuando menos procesos hayan pasado, mejor. Osea, productos enlatados, envasados, ya cortados o preparados...todos esos están llenos de aditivos y conservantes. Después, sustituye los hidratos de carbono principales como el arroz, la pasta...en cereales de grano entero: pan integral, pasta integral, arroz integral...y consúmelos cuanto quieras, pero que no sea por la noche. Por la mañana puedes comerlos, necesitas energía para pasar el día! Integra en tu dieta la quinoa, el trigo sarraceno...son alimentos excelentes para la salud y ayudan a perder peso. Haz una lista de todos los alimentos saludables ricos en nutrientes y bajos en carbohidratos, verás que hay milloooones y deliciosos todos! Después, prepara recetas sanas, en internet hay muchísimas, no tenemos excusa! la web que me estoy mirando yo ultimamente para recetas es esta: http://www.lineavi.es/recettes-minceur pero vamos, que hay muchas.
Segundo consejo: haz ejercicio! No digo que te apuntes a un gimnasio, si no quieres, no tienes porque gastarte un duro para hacer deporte. Si vas al trabajo en transporte púbilo, sal dos paradas antes y camina. Sube las escales en vez de por el ascensor. Haz ejercicios estaticos como "la plancha" de pilates, lo puedes hacer en casa! Busca que en internet encontraras de todo.
Tercero: hazlo todo poco a poco. Lo mejor de esto es que no vas a necesitar fuerza de voluntad, porque una vez te aficiones a comer sano y hacer un poco de ejercicio, no vas a poder parar, te lo aseguro! vas a necesitar moverte y no te apetecerán mas las bollerias industriales. Si, un chocolate de vez en cuanto...pero ya esta!!! SUERTE!!