ESTO LO HE SACADO DE UNA PAGINA DONDE HACEN RECETAS DE TOFU
bloque de tofu fresco,
4 cucharadas de nueces tostadas y troceadas,
1 cucharada de miso blanco,
1 cucharada de cebollino crudo cortado muy fino,
1 apio
1 zanahoria
1. Hervir el tofu con un poco de agua durante unos 4 minutos.
2. Sacarlo y hacerlo puré inmediatamente, junto con las nueces y el miso, hasta conseguir una consistencia cremosa.
3. Añadir el cebollino cortado muy fino y las nueces troceadas grandes.
4. Servir con el apio y la zanahoria, cortado a tiras.
DIGO YO QUE DESPUES HABRA QUE METERLO EN ALGUN SITIO PARA QUE SE COMPACTE NO?
