------Molde de zapallitos----4o5 zapallitos sin piel,1 cdita de aceite,1cda. de agua, media cebolla rallada,2 dientes de ajo picado,media taza de pure de tomates,4 claras,4 cdas.colmadas de queso rallado,pimienta y adobo.---------Tienen que sacarle las semillas a los zapallitos y cortarlos en cubos chicos.Ponerlos junto con la cebolla,el ajo,el aceite y el agua en un molde para tortas untado con manteca.Cocinar tapados(o dentro de una bolsa para microondas) a maxima potencia por 4 o5 minutos (revolviendo 3 veces en este tiempo) o hasta que los zapallitos esten tiernos.Batir los huevos con el queso rallado,el adobo y la pimienta (si el queso es deshidratado mejor,sino agregar un poquito de sal).Mezclar muy bien las claras con los zapallitos,agregar el pure de tomate y revolverpoco.Presionar la mezcla para que se ajuste al molde.Colocar nuevamente en micro,destapado,unos 4 o 5 minutos,hasta que las claras cuajen.servir tibio o frio.--------------segun el libro de USA esto tiene 4,75 puntos total!!!! ,nada,fijense con los valores que uds. manejan,y que lo disfruten!!!!!
